EL SALVADOR.- El delicioso sabor del loroco, un producto originalmente salvadoreño, se podrá degustar este miércoles en los mercados de mayoreo La Tiendona y Central, ambos ubicados en San Salvador.
Los dos principales centros de abasto capitalinos están desarrollando este día un festival gastrónomico en honor al loroco, el producto de la temporada.
Los comerciantes ofrecen a los visitantes una degustación de platillos típicos preparados con lorocos frescos, entre ellos ricas riguas y pupusas con queso y lococo frescos.
Asimismo, ofrecen el producto fresco para que los salvadoreños puedan preparar sus platillos favoritos en casa.
El festival se desarrolla en un ambiente de fiesta sobre la 7a Avenida Norte, frente a entrada principal del Edificio 10 del Mercado Central; en horario de 7:00 am a 2:00 pm.
En el Mercado La Tiendona se desarrolló frente a entrada principal del mercado, sobre 24 Avenida Norte desde las 4:00 am hasta las 8:00 am.
De acuerdo con la alcaldía de San Salvador, el Festival Gastronómico del Loroco tiene como objetivo promover el consumo de este producto en el marco del mes cívico, y el apoyo a los usuarios de estos dos mercados capitalinos.
