El cáncer es una enfermedad aterradora pero hay alimentos que contienen antioxidantes, minerales y vitaminas que lo combaten y están a tu alcance y probablemente no lo sabías.
Básicamente, el cáncer hace que las células de tu cuerpo crezcan de manera anormal, entre sus causas están: virus, tabaquismo, sustancias químicas (como el asbesto), quemaduras solares y consumo de alcohol.
Ahora te presentamos 5 alimentos para combatirlo, pues al comerlos diariamente puede protegerte del cáncer.
Brócoli
Las verduras crucíferas como la coliflor y el brócoli contienen glucosinolatos. Estos activan enzimas, como el sulforafano, a medida que pasan a través de los intestinos.
Las verduras crucíferas, especialmente el brócoli, reducen el riesgo de cáncer próstata, pulmón, colon, mama, vejiga, cuello, cabeza, boca, esófago, y de estómago.
Para obtener los mejores resultados, cocine al vapor el brócoli y agregue su diente de ajo y aceite de oliva diarios. No solo es saludable para bajar de peso, sino que es una forma sabrosa de combatir muchos tipos de cáncer.
Ajo
El ajo es una de las mejores fuentes de allium. El allium tiene efectos antitumorales y antimicrobianos y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
También, mata la H. pylori, una bacteria asociada con el cáncer de estómago y reduce el riesgo de cáncer de colon, esófagico, pancreático y de mama.
Para obtener mejores resultados, pele y corte un diente y déjelo reposar durante 15 minutos. Úselo para cocinar o tragar con agua.
El ajo es el allium más estudiado, pero otros en la familia incluyen los cebollines, las cebolletas.
Tomates
Los tomates son una fuente fantástica de licopeno, y cocinarlos o procesarlos hace que el licopeno esté aún más disponible para su cuerpo.
El licopeno es un caroteno que tiene un color rojo brillante. El licopeno parece reducir el riesgo de cáncer de próstata. También detiene el crecimiento de células de cáncer de mama, pulmón y endometrio en pruebas de laboratorio.
Fresas
El ácido elágico es un polifenol con propiedades antioxidantes. Las plantas producen ácido elágico como defensa contra la infección. El ácido elágico parece ser más eficaz en la lucha contra cánceres de piel, vejiga, pulmón, esófago y de mama.
Escoge fresas, uvas, moras, frambuesas, arándanos, granadas, guayabas, cacahuates y nueces. Muchos de estos incluyen vitamina C, que solo se suma a las cualidades protectoras.
Recuerda que las nueces son buenas en pequeñas cantidades. Son altas en calorías y fáciles de comer en exceso. Demasiadas nueces no te ayudarán a bajar de peso.
Zanahorias
Probablemente lo conozcas mejor como zanahorias, pero cualquier fruta o verdura roja, amarilla o anaranjada contiene betacaroteno. Como antioxidante, el betacaroteno protege las membranas celulares y retarda el crecimiento de las células cancerosas.
El betacaroteno puede proteger contra el cáncer de cuello uterino, mama, boca, faringe y laringe, esófago, y de estómago. Come alimentos como zanahorias, albaricoques, brócoli, espárragos, pomelos, cebollines, coles, cebollas y camotes.
Para una mejor protección contra el cáncer, baja de peso, deja de fumar, limita tu consumo de alcohol y tu exposición a las toxinas. Ayuda a esto comiendo frutas y verduras ricas en carotenos y polifenoles. Añade fibra saludable para mayor protección. Evita las carnes procesadas y come menos carnes rojas.
